高齢者向け食品市場に新風 ― アサヒグループフード「まんぷく日和」

序論：変化する日本のシニア食文化

日本は世界でも有数の超高齢社会であり、65歳以上の人口が約3割を占めています。これまで「高齢者向け食品」といえば、噛みやすさ・飲み込みやすさが重視される一方で、
「味が薄い」「見た目が地味」という不満がつきまとってきました。

しかし、近年のシニア世代は単なる栄養補給ではなく、食べる楽しみや多様性を求めています。こうした変化を背景に、アサヒグループフードが新ブランド 「まんぷく日和」シリーズ を立ち上げたことが注目されています。

今回発売されたのは、和・洋・中を網羅した 全37種類 のメニュー。従来の高齢者向け食品とは一線を画す工夫が盛り込まれています。

豊かな味わいと香り
ニンニク・ショウガ・バジルなど、多彩な調味料や素材を活用。味覚だけでなく香りや色彩、食感を楽しめるよう工夫されています。
幅広いメニュー展開
和食に加え、洋風・中華風まで取り揃え、個々の嗜好に合わせて選べるのが大きな特徴。単調な食生活にバリエーションを加え、シニアの「選ぶ楽しさ」を提供します。
デザインと売り場戦略
パッケージも明るく見やすいデザインに刷新。店頭での存在感を高め、シニア本人だけでなく家族が手に取りやすい商品づくりを意識しています。

「まんぷく日和」は単なる新商品ではなく、高齢者市場の価値観の変化を象徴しています。

アサヒグループの挑戦は、高齢者向け食品が「ライフスタイル商品」へ進化する転換点であるといえるでしょう。